La frutta surgelata mantiene sostanzialmente la forma e il sapore naturali originali; colore, aroma, gusto e vitamine non subiscono alterazioni significative durante la conservazione. La stragrande maggioranza della frutta surgelata viene utilizzata per la produzione di altri alimenti, come salse, gelatine, conserve, snack, succhi e gelati.
BINGSHAN offre soluzioni di surgelamento rapido della frutta, dalla lavorazione e conservazione al trasporto, fornendo dispositivi di refrigerazione (catena del freddo):
Congelatore a spirale,
Congelatore a tunnel,
Congelatore ad aria compressa,
Congelatore a contatto, Cella frigorifera (cella frigorifera),
Magazzino logistico a bassa temperatura.
I frutti comunemente utilizzati sono pesche, albicocche, pere, mele, prugne, fragole, lamponi, meloni, ciliegie, mango, ananas, kiwi e così via. L'aggiunta di zucchero serve a impedire che una grande quantità di acqua si congeli durante il congelamento e danneggi i tessuti della frutta, e a prevenire l'ossidazione dell'aria, indebolire l'attività dell'ossidasi ed evitare lo scolorimento della polpa, un passaggio importante per mantenere la qualità della frutta. Immergere la frutta in una soluzione di vitamina C al 2-4% per alcune decine di minuti e poi congelarla, in modo da rendere il colore della frutta surgelata simile a quello della frutta fresca. Prima del confezionamento o della surgelazione, il prodotto deve essere asciugato con un dispositivo di scuotimento per rimuovere l'acqua. Il pH della frutta è compreso tra 2,5 e 5,0, quindi l'attrezzatura per il pretrattamento deve essere realizzata in acciaio inossidabile.
Il processo generale di lavorazione della frutta surgelata è il seguente: selezione della materia prima, pulizia, classificazione, trattamento di formatura (come sbucciatura, rimozione del torsolo, taglio, ecc.), aggiunta di zucchero, aggiunta di vitamina C e altri agenti protettivi, confezionamento (o sfuso), surgelamento rapido, conservazione a basse temperature.
Gruppo Bingshan Fondato nel 1930 (con investimenti da parte di Panasonic e del governo cinese), il Gruppo Bingshan comprende 43 imprese, tra cui 1 società quotata in borsa, 9 società controllate (a capitale nazionale) e 32 joint venture sino-straniere. Il Gruppo Bingshan ha un patrimonio totale di 9,5 miliardi di RMB e 12.000 dipendenti. È il più grande polo produttivo cinese di apparecchiature per la refrigerazione e il condizionamento dell'aria, un importante centro per la produzione di macchinari per la trasformazione agricola e uno dei principali distretti per la produzione di macchinari petrolchimici in generale.
Dalian Bingshan Engineering & Trading Co., Ltd. (di seguito denominata BSET) è una società commerciale professionale fondata nel 1988 da Dalian Bingshan Group Co., Ltd e Dalian Refrigeration Co., Ltd., specializzata in consulenza, progettazione e vendita.
BSET fornisce prodotti di qualità per diversi settori applicativi, tra cui la lavorazione di frutta e verdura, carne e pollame, prodotti ittici, bevande, ecc., nonché i settori della surgelazione e refrigerazione.
BSET ha realizzato centinaia di progetti chiavi in mano in Asia, Africa, America e in oltre 60 paesi e regioni, offrendo inoltre soluzioni personalizzate di ottimizzazione energetica e catene del freddo sostenibili.
Applicazione principale
Riscaldamento, ventilazione e aria condizionata centralizzata.
Refrigerazione industriale
Refrigerazione degli alimenti
Commercio e servizi
Ricambi e componenti originali
Prodotti principali
Serie di compressori a vite
Serie di unità compressore a pistoni
Serie di refrigeratori ad assorbimento LiBr
Serie di condensatori e torri di raffreddamento
Serie di evaporatori
Serie di congelatori rapidi
Serie VRF commerciali, serie di unità di trattamento aria, serie di apparecchiature terminali
D1. Qual è il nostro prodotto principale?
A1: La nostra azienda è Società commerciale professionale finanziata da Dalian Refrigeration Co., Ltd. nel 1988. Specializzata in consulenza, progettazione, vendita, installazione, collaudo e manutenzione di apparecchiature di refrigerazione.
D2. Quando posso avere il prezzo?
A2:Di solito offrire il preventivo entro 2-3 giorni lavorativi per l'attrezzatura e 5-10 giorni lavorativi per il sistema Dopo Abbiamo ricevuto la tua richiesta. Per offerte urgenti, contattaci per un preventivo speciale.
D3. Qual è il termine commerciale?
A3: Accettiamo Ex-work factory, FOB Dalian, CNF o CIF, a seconda delle vostre esigenze.
D4. Quali sono i tempi di produzione?
A4: Dipende da tipo di attrezzatura.
Per le attrezzature per la refrigerazione, i tempi di consegna sono di 60-80 giorni dal ricevimento dell'acconto o della lettera di credito.
Per i congelatori a spirale e a tunnel, i tempi di consegna sono di 80-90 giorni dal ricevimento dell'acconto o della lettera di credito.
Per le unità di produzione di ghiaccio a scaglie e i congelatori a piastre, i tempi di consegna sono di 45 giorni dal ricevimento dell'acconto o della lettera di credito.
D5. Quali sono i termini di pagamento?
UN5: Tramite bonifico bancario (T/T) al 100% prima della spedizione o tramite lettera di credito a vista (L/C).
D6. Se durante la spedizione i prodotti risultano danneggiati, come si procede per ottenere la sostituzione?
A6: Innanzitutto, dobbiamo indagare sulla causa del danno. Allo stesso tempo, provvederemo a presentare la richiesta di risarcimento all'assicurazione direttamente o assisteremo l'acquirente.
In secondo luogo invieremo il ricambio all'acquirente. Il responsabile La persona responsabile del danno sopra descritto si farà carico del costo della sostituzione.
D7. Quali sono le vostre condizioni di imballaggio?
A7: Imballaggio: imballaggio idoneo all'esportazione e al trasporto in container.
D8. Testate tutti i vostri prodotti prima della consegna?
A8: Sì, effettuiamo test al 100% prima della consegna.
D9: Come si instaura un rapporto commerciale duraturo e proficuo?
A9: La Dalian Refrigeration Co., Ltd è stata fondata nel 1930. Negli ultimi 88 anni, abbiamo consolidato il nostro famoso marchio "Bingshan" non solo sul mercato interno, ma anche su quello estero. Come abbiamo fatto a garantire una vita così lunga a questo marchio? L'alta qualità e l'affidabilità del servizio hanno creato un'ottima reputazione tra i clienti. Molti clienti continuano ad adottare i nostri sistemi, ampliando così la loro attività negli ultimi 20 giorni. Il nostro obiettivo principale per una collaborazione a lungo termine è la reciproca soddisfazione.
D10: Siete una fabbrica o una società commerciale?
A10: Siamo l'unico punto di accesso al mercato estero per Dalian Refrigeration Co., Ltd. Disponiamo di un nostro team di progettazione, installazione e assistenza post-vendita. Siamo un'azienda di ingegneria e commercio professionale. Abbiamo aperto filiali nelle Filippine, Malesia, Thailandia, Birmania, Cambogia, Singapore, Bangladesh, Pakistan, Russia, Uzbekistan, Brasile, Argentina, ecc.
D11: Dove si trova la vostra fabbrica?
UN11: La nostra fabbrica si trova in Dalian, Liaoning provincia.
D12: Qual è la vostra garanzia?
UN12: Garanzia: 12 mesi dopo l'avvio commerciale o 18 mesi dalla data di spedizione, salvo scadenza anticipata.
D13: Puoi organizzare un'ispezione pre-spedizione da parte di trenta persone?
A13: Ispezione pre-spedizione: l'ispezione pre-spedizione del fornitore è definitiva; l'ispezione pre-spedizione da parte di terzi è a carico dell'acquirente.
D14: Possiamo utilizzare il nostro logo OEM?
UN14:Sì, per i prodotti con il disegno da voi fornito, ovviamente applichiamo il vostro logo.
