La frutta surgelata può sostanzialmente mantenere la forma e il sapore naturali originali del frutto; il suo colore, aroma, gusto e vitamine non cambiano in modo significativo durante la conservazione. La stragrande maggioranza della frutta surgelata viene utilizzata per preparare altri alimenti, come salse, gelatine, conserve, snack, succhi e gelati.
BINGSHAN fornisce soluzioni per il congelamento rapido della frutta, dalla lavorazione alla conservazione fino al trasporto, fornendo dispositivi di refrigerazione (catena del freddo):
Congelatore a spirale,
Congelatore a tunnel,
Congelatore ad aria compressa,
Congelatore a contatto, cella frigorifera (cella frigorifera),
Magazzino logistico a bassa temperatura.
I frutti più comunemente utilizzati sono pesche, albicocche, pere, mele, prugne, fragole, lamponi, meloni, ciliegie, mango, ananas, kiwi e così via. L'aggiunta di zucchero serve a impedire che una grande quantità di acqua congeli durante il congelamento, distruggendo i tessuti del frutto, e a prevenire l'ossidazione dell'aria, indebolire l'attività dell'ossidasi ed evitare lo scolorimento della polpa, un passaggio importante per preservare la qualità del frutto. Immergere la frutta in una soluzione di vitamina C al 2-4% per diverse decine di minuti e poi congelarla, il che può rendere il colore della frutta surgelata simile a quello della frutta fresca. Prima di confezionare o surgelare il monomero, è necessario asciugarlo con un dispositivo di rimozione dell'acqua agitato. Il pH della frutta è compreso tra 2,5 e 5,0, quindi è necessario che l'attrezzatura di pretrattamento sia in acciaio inossidabile.
Il processo generale di lavorazione della frutta surgelata è: selezione della materia prima, pulizia, classificazione, trattamento di formatura (come pelatura, rimozione del torsolo, taglio, ecc.), aggiunta di zucchero, aggiunta di vitamina C e altri agenti protettivi, confezionamento (o alla rinfusa), surgelazione rapida, conservazione in congelatore.
Gruppo Bingshan Fondata nel 1930 (con investimenti di Panasonic e del governo cinese), Bingshan Group conta 43 imprese, tra cui 1 società pubblica, 9 sussidiarie (finanziate a livello nazionale) e 32 joint venture sino-estere. Il Gruppo Bingshan ha un patrimonio totale di 9,5 miliardi di RMB e 12.000 dipendenti a contratto. È la più grande base produttiva cinese di apparecchiature per la refrigerazione e il condizionamento dell'aria, di apparecchiature per la lavorazione profonda dell'agricoltura e una delle principali basi cinesi per macchinari generali per l'industria petrolchimica.
Dalian Bingshan Engineering & Trading Co., Ltd. (di seguito denominata BSET) è una società commerciale professionale finanziata congiuntamente da Dalian Bingshan Group Co., Ltd e Dalian Refrigeration Co., Ltd. nel 1988. Si concentra su consulenza, progettazione e vendite.
BSET fornisce prodotti di qualità per diversi settori applicativi, tra cui la lavorazione di frutta e verdura, carne e pollame, frutti di mare, bevande ecc., nonché il settore del congelamento e della refrigerazione ecc.
BSET ha realizzato centinaia di progetti chiavi in mano in Asia, Africa, America ecc. in più di 60 paesi e regioni, oltre a offrire soluzioni personalizzate per l'ottimizzazione energetica e la sostenibilità della catena del freddo.
Applicazione principale
Riscaldamento Ventilazione Aria Condizionata Centralizzata
Refrigerazione industriale
Refrigerazione alimentare
Commercio e servizi
OEM e RICAMBI
Prodotti principali
Serie di unità di compressione a vite
Serie di unità di compressione a pistoni
Serie di refrigeratori ad assorbimento LiBr
Serie di condensatori e torri di raffreddamento
Serie evaporatore
Serie Quick Freezer
Serie VRF commerciale, serie unità di trattamento aria, serie apparecchiature terminali
D1. Qual è il nostro prodotto principale?
A1: La nostra azienda è una società commerciale professionale fondata da Dalian Refrigeration Co., Ltd. nel 1988. Si concentra sulla consulenza, progettazione, vendita, installazione, messa in servizio e manutenzione di apparecchiature di refrigerazione.
D2. Quando posso conoscere il prezzo?
A2: Di solito offrire il preventivo entro 2-3 giorni lavorativi per le attrezzature e 5-10 giorni lavorativi per il sistema Dopo Ricevo la tua richiesta. Per offerte urgenti, contattaci per maggiori informazioni.
D3. Qual è il termine commerciale?
A3: Accettiamo franco fabbrica, FOB Dalian, CNF o CIF, a seconda delle vostre esigenze.
D4. Quanto dura la nostra produzione?
A4: Dipende da tipo di attrezzatura.
Per le apparecchiature di refrigerazione, il tempo di consegna è di 60-80 giorni dal ricevimento dell'acconto o della lettera di credito.
Per i congelatori a spirale e i congelatori a tunnel, il tempo di consegna è di 80-90 giorni dal ricevimento dell'acconto o della lettera di credito.
Per l'unità di produzione del ghiaccio in scaglie e il congelatore a piastre, il tempo di consegna è di 45 giorni dal ricevimento dell'acconto o della lettera di credito.
D5.Qual è il termine di pagamento?
UN5: Con T/T al 100% prima della spedizione o tramite L/C a vista.
D6. Se durante la spedizione si verificano danni ai prodotti, come si ottiene la sostituzione?
A6: Innanzitutto, dobbiamo indagare sulla causa del danno. Allo stesso tempo, procederemo alla richiesta di risarcimento assicurativo direttamente o in alternativa, assisteremo l'acquirente.
In secondo luogo invieremo la sostituzione all'acquirente. responsabile la persona responsabile del danno sopra indicato si farà carico del costo della sostituzione.
D7. Quali sono le vostre condizioni di imballaggio?
A7: Imballaggio: confezione adatta all'esportazione e al trasporto in container.
D8. Testate tutti i vostri prodotti prima della consegna?
A8: Sì, effettuiamo test al 100% prima della consegna.
D9: Come fate a far sì che la nostra attività abbia un buon rapporto duraturo?
A9: Dalian Refrigeration Co., Ltd è stata fondata nel 1930. Negli ultimi 88 anni, abbiamo lanciato il nostro famoso marchio "Bingshan" non solo sul mercato nazionale, ma anche sui mercati esteri. Come possiamo garantire la longevità di questo marchio? La buona qualità e l'affidabilità del servizio creano un'ottima reputazione tra i clienti. Molti clienti continuano ad adottare il nostro sistema negli ultimi 20 giorni, con un'espansione dell'attività. Il nostro obiettivo principale è la collaborazione reciprocamente vantaggiosa per una cooperazione a lungo termine.
D10: Siete una fabbrica o una società commerciale?
R10: Siamo l'unica porta d'accesso al mercato estero per Dalian Refrigeration Co., Ltd. Disponiamo di un team di progettazione, un team di installazione e un team di assistenza post-vendita. Siamo un'azienda di ingegneria e commercio professionale. Abbiamo filiali nelle Filippine, Malesia, Thailandia, Birmania, Cambogia, Singapore, Bangladesh, Pakistan, Russia, Uzbekistan, Brasile, Argentina ecc.
D11: Dove si trova la vostra fabbrica?
UN11: La nostra fabbrica si trova in Dalian, Liaoning provincia.
D12: Qual è la vostra garanzia?
UN12: Garanzia: 12 mesi dopo l'uso commerciale o 18 mesi dalla data di spedizione, salvo scadenza anticipata.
D13: Potete organizzare un'ispezione pre-spedizione di trenta parti?
A13: Ispezione pre-spedizione: l'ispezione pre-spedizione del fornitore è definitiva; l'ispezione pre-spedizione da parte di terzi è a carico dell'acquirente.
D14: Possiamo realizzare il nostro logo OEM?
UN14:Sì, per i prodotti con disegno da voi fornito, applichiamo ovviamente il vostro logo