Congelatore a doppia spirale

La macchina per surgelazione rapida a spirale è composta da un nastro trasportatore flessibile, un tamburo rotante, un ventilatore e una barriera d'aria. È dotata di trasmissione, velocità variabile, sistema di lavaggio, sicurezza, refrigerazione e altri dispositivi.

Il nastro trasportatore flessibile (catena) forma un anello a spirale. Quando il tamburo ruota, la forza di attrito tra le lamelle e la catena installata sul tamburo viene utilizzata per muovere la catena attorno al tamburo. Il materiale viene immesso attraverso l'ingresso e posizionato sulla cinghia di trasmissione flessibile, il tamburo rotante si muove a spirale verso l'alto dalla parte inferiore, mentre l'aria fredda passa attraverso il frigorifero, il ventilatore e il nastro trasportatore per congelare il materiale.

Riciclo. Il materiale viene scaricato dalla parte superiore dopo il congelamento. Per prolungare la durata della catena, è installato un meccanismo di ribaltamento che provoca l'usura alternata delle due estremità della catena. La cortina d'aria è installata all'ingresso e all'uscita del materiale per ridurre la perdita di capacità frigorifera.

Il congelatore rapido a spirale adotta un sistema di refrigerazione a compressore e la temperatura dell'aria fredda è regolabile tra -5 e -40 °C. Con una temperatura dell'aria fredda di -35 °C e un tempo di congelamento di 30 minuti, la capacità di lavorazione è di 100-500 kg/h. La macchina è caratterizzata da una struttura compatta, un ingombro ridotto, un funzionamento continuo e un congelamento rapido ed è adatta alla lavorazione di fette sottili di carne, fette di pesce, gelati e snack freddi.

Caratteristiche

1. L'evaporatore interamente in lega di alluminio, facile da pulire, è costituito da grandi alette, facili da pulire e che riducono la proliferazione di batteri; la refrigerazione può prevenire efficacemente il blocco del gelo e può produrre ininterrottamente per 12 ore senza brina.

2. Il nastro a rete ad alta resistenza è realizzato in filo di acciaio inossidabile SUS304 ad alta resistenza. I prodotti congelati possono essere posizionati direttamente sul nastro a rete e congelati. Il nastro a rete extra liscio fa sì che i prodotti congelati difficilmente lascino segni; sono presenti barriere su entrambi i lati del nastro a rete, per garantire che i piatti e i prodotti congelati non scivolino facilmente dal nastro a rete.

3. Il design del condotto dell'aria trasforma la torre a spirale e il design del deflettore del vento attorno all'evaporatore in un condotto dell'aria anulare simmetrico e liscio, che migliora l'effetto di scambio termico del prodotto congelato e impedisce che l'ingresso e l'uscita siano freddi, e l'operatore può entrare nel magazzino in qualsiasi momento. Osservare le condizioni operative.

4. Le parti e i componenti principali sono realizzati in acciaio inossidabile, che soddisfa in modo sicuro i requisiti igienici per l'esportazione degli alimenti.

5. Può essere installato su un terreno pianeggiante con un telaio di supporto superiore, non sono richiesti requisiti particolari per le fondamenta del terreno e l'installazione è semplice.

6. L'intera superficie inferiore del serbatoio di stoccaggio è realizzata in piastre di acciaio inossidabile, che non perdono mai, sono facili da pulire e da svuotare.

7. La struttura è compatta, l'area è piccola e la direzione di ingresso e uscita può essere realizzata in base alle esigenze del cliente.

8. La trasmissione a spirale introduce una tecnologia straniera e il funzionamento della cinghia a maglie adotta il controllo di conversione di frequenza e la velocità può essere realizzata senza regolazioni.

9. La capacità produttiva adatta va da 300 kg/h a 2000 kg/h, l'alimentazione e lo scarico possono essere organizzati insieme, puoi scegliere, la torta è progettata per te in base alle condizioni del prodotto congelato.

Gruppo Bingshan Fondata nel 1930 (con investimenti di Panasonic e del governo cinese), Bingshan Group conta 43 imprese, tra cui 1 società pubblica, 9 sussidiarie (finanziate a livello nazionale) e 32 joint venture sino-estere. Il Gruppo Bingshan ha un patrimonio totale di 9,5 miliardi di RMB e 12.000 dipendenti a contratto. È la più grande base produttiva cinese di apparecchiature per la refrigerazione e il condizionamento dell'aria, di apparecchiature per la lavorazione profonda dell'agricoltura e una delle principali basi cinesi per macchinari generali per l'industria petrolchimica.

Dalian Bingshan Engineering & Trading Co., Ltd. (di seguito denominata BSET) è una società commerciale professionale finanziata congiuntamente da Dalian Bingshan Group Co., Ltd e Dalian Refrigeration Co., Ltd. nel 1988. Si concentra su consulenza, progettazione e vendite. 

BSET fornisce prodotti di qualità per diversi settori applicativi, tra cui la lavorazione di frutta e verdura, carne e pollame, frutti di mare, bevande ecc., nonché il settore del congelamento e della refrigerazione ecc. 

BSET ha realizzato centinaia di progetti chiavi in ​​mano in Asia, Africa, America ecc. in più di 60 paesi e regioni, oltre a offrire soluzioni personalizzate per l'ottimizzazione energetica e la sostenibilità della catena del freddo.